Da es dem Printmedienbusiness in der Schweiz (und hier sämtlichen Branchen) bekanntlich nicht so toll geht zur Zeit, habe ich schon verschiedene andere Verdienstmöglichkeiten in Betracht gezogen. Meine neuste Unternehmung sind Schweizer Weihnachtsguetsli, die ich auf Bestellung, sowie im Café Select in Soho verkaufe. Wie lukrativ das ist, ist noch unklar. Aber es hat mir bisher viel Spass bereitet, verschiedene Rezepte auszuprobieren und abzuwandeln, die Verpackung zu gestalten und das Label. Weil mich in New York die Mehrzahl der Leute Balducci nennen statt Balduzzi, weil Balducci's eine grosse Delikatessenkette ist hier, heissen die Guetlis jetzt "Balduzzi's". Für das Design des Labels half mir die Künstlerin Eveline Feldmann.